andresol (andresol) wrote,
andresol
andresol

Category:

Жизнь аскета: Еда

В США даже богатые люди утверждают, что на питание у них уходит $150/месяц/человек. За последний месяц я убедился в верности этой цифры. Она мне еще понадобится для планирования дальнейшей жизни.

Первые полгода в Беркли я питался во всяких итальянско-китайских кафешках, и они мне настолько надоели, что я вернулся к питанию на дому. Благо от лабы до дома идти десять минут. Постепенно составилось четкое меню на каждый день. Я знал, что не хочу терять время на готовку и еду. Покупки в магазине должны делать быстро, в полуавтоматическом режиме. Еда должна быть вкусной, чтобы мне не пришлось менять меню в ближайшие полгода, и достаточно калорийной, чтобы мне не пришлось тратиться на новые брюки.


Утром меня ждет завтрак, неизменный на протяжение последних пяти лет: хлопья с молоком + йогурт. Большую коробку хлопьев я съедаю за три дня, так как я их еще поедаю в течение дня как попкорн, задумчиво расхаживая по кухне и запуская время от времени в пакет руку. С йогуртами в Trader Joe’s дела обстоят неважно, но что-то съедобное можно найти.

Затем я прихожу домой обедать. На неделю варится либо фунт макарон, либо фунт риса. Ем я их либо с сосиской, либо с тертым сыром. Сосиски неизменно uncured beef, сыр неизменно пармезан. Если я ем что-то с сосиской, то добавляю сальсу – острый овощной соус. После обеда я пью чай с куском хлеба, намазанным вареньем. Вот уже много лет я не кладу в чай сахар. После чая я съедаю яблоко. В Trader Joe’s нет моих любимых яблок Golden Delicious, поэтому я покупаю мелкие яблоки Jazz.

Вечером я ужинаю. Я жарю два яйца с каплей растительного масла. Иногда я варю два яйца, но жарить быстрее. С полученной яичницей я съедаю еще один кусок хлеба. А третий кусок хлеба мажется вареньем и съедается с чаем. После ужина я ем что-нибудь из фруктов. Чаще всего это персик, мандарин, вишня, виноград или слива. Если фрукты кончились, то ем еще одно яблоко.

Вся еда покупается в магазине Trader Joe's в 15 минутах ходьбы от дома. Я не покупаю больше, чем могу унести одной рукой в корзинке. Молоко покупается галлоном (3.78 литра) на две недели. Хлеб должен быть разрезан на примерно 15 ломтиков и иметь срок хранения не менее 5 дней. Я не вегетарианец, но мне лень резать и варить сырое мясо. Покупка делается раз в 6 дней или 5 раз в месяц. Средний размер чека – $30. Вот и получается волшебное число $150 в месяц. Для сравнения в кафешках у меня уходило $5–8 в день + завтрак-ужин, то есть в месяц выходило не меньше $300. Значит, обедая дома, я экономлю не только время, но и деньги.

Кто-то может заметить, что питаться так всю жизнь нельзя. Соглашусь. Даже такое вкусное меню мне через полгода надоест. Но я несомненно придумаю ему замену.

См. также «Жизнь аскета: Среда обитания».
Tags: food, life
Subscribe

  • Сиэтл побил рекорд температуры

    До этих выходных самая высокая температура в Сиэтле за 126 лет наблюдений была 103 ºF (39 ºC), причём этот рекорд был поставлен в июле, а для июня он…

  • Апрельские итоги

    1. Продлили договор аренды ещё на год до мая 2022 года. Мы живём в Сиэтле с декабря 2015 года, и в бытовом плане нас текущая квартира устраивает. Нас…

  • Из ленинградца в сиэтловцы

    1985–1991. Родился я, несомненно, ленинградцем. Wiktionary переводит это слово как “resident of Leningrad”, но словарь Merriam–Webster знает красивое…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 80 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Сиэтл побил рекорд температуры

    До этих выходных самая высокая температура в Сиэтле за 126 лет наблюдений была 103 ºF (39 ºC), причём этот рекорд был поставлен в июле, а для июня он…

  • Апрельские итоги

    1. Продлили договор аренды ещё на год до мая 2022 года. Мы живём в Сиэтле с декабря 2015 года, и в бытовом плане нас текущая квартира устраивает. Нас…

  • Из ленинградца в сиэтловцы

    1985–1991. Родился я, несомненно, ленинградцем. Wiktionary переводит это слово как “resident of Leningrad”, но словарь Merriam–Webster знает красивое…