Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

dragonium

Самое полезное в моем журнале

Число разных тем в этом журнале достигло отметки, когда создается верхний пост со ссылками на наиболее важные посты последних лет.

Сейчас я зарабатываю себе на жизнь созданием мобильных приложений: все посты по тэгу 'apps'. Мой сайт asmolgam.com (русская версия). На эту тему читателям больше всего понравился пост Пока индюки и рескинеры ругают китов, я зарабатываю деньги: "Поезда в светлое будущее отходят постоянно, а они сидят на лавочке и сожалеют об опоздании на вчерашний поезд, не замечая, что объявлена посадка на сегодняшний".

В 2020 году я написал роман "Полный синтез ктулхумицина" в жанре магическо-химический реализм (не детектив).

Но наиболее полезными в блоге оказались мои посты о грин-карте - о том, как я, будучи постдоком-химиком в Беркли в 2012 году, получил ее без помощи адвокатов за 4 месяца по категории EB1-A. В июле 2018 года я создал сайт, где любой желающий сможет скачать пример I-140 петиции по категории EB-1A или EB2-NIW в виде pdf файла. Там же я разместил краткое изложение моего собственного пути к грин-карте и ответы на наиболее распространенные вопросы о петиции: https://andreychemist.github.io/.

До этого я посылал пример петиции всем, кто написал свою историю по моему адресу andreychemist@gmail.com. За 6 лет я отправил ее 253 людям, и с тех пор как минимум 34 из них успешно ее переписали и получили одобрение от USCIS (26 ученых и 8 человек, не имеющих отношения к науке - большой пост со статистикой и советами). Но сразу предупрежу, что если у вас нет PhD и вы живете не в США, ваши шансы получить одобрение по этой категории невелики. (Еще 21 человек получили, обратившись к адвокату; 6 через работу; 1 выиграл в лотерею; 2 вышли замуж; 11 иммигрировали в другие страны типа Канады или Израиля; 1 сделал сам, моя петиция не пригодилась; 3 передумали подавать; 5 человек получили отказ; остальные ничего мне не написали, когда я их спросил, чем дело закончилось).
Collapse )
dragonium

Тейкауты

С прошлого года мы завели привычку раз в неделю ходить обедать в ресторан. Постепенно нашим любимым выбором стали индийские буфеты (buffet’ом в США называют рестораны, где платишь фиксированную сумму и ешь, сколько влезет; есть еще буфеты, где платишь за вес еды, чего бы ни набрал себе в тарелку, но с индийской едой, где много жидкости, такое не выгодно).

В связи с недавними событиями стало невозможно пойти посидеть в ресторане, а потом продолжить прогуливать объевшееся брюхо. И мы решили попробовать взять тайкаут – забрать еду, чтобы съесть ее дома. Я всегда считал, что это куча возни и мусора, но оказалось не все так страшно, и даже обнаружились важные плюсы.


Collapse )
dragonium

Овсяное молоко как достижение химической промышленности

Несколько месяцев назад среди купонов магазина QFC мне попался купон на пачку бесплатного Oat Milk (овсяного молока). Я когда-то пробовал almond milk (миндальное молоко), и оно мне не понравилось – слишком сладкое, но на халяву можно было и овсяное молоко попробовать.


Collapse )
dragonium

Купонинг: бесплатные бритвы и стратегический запас хлопьев

Я упоминал, что магазинные купоны представляют для меня вид математической игры. Так было не всегда. Помню, как меня после переезда в Сиэтл удивляли купоны “free item” – бесплатный предмет. Прямо так можно пойти и взять вещь в магазине бесплатно? В чем выгода для магазина? Почему все тогда не разберут то, что раздается в эту неделю на халяву?

Этот август дал минимум два хороших примера, чтобы продемонстрировать некоторую безумность купонов в местном магазине QFC. Вот сколько могут стоить сфотографированные здесь предметы (бананы и крекеры на заднем плане не в счет)?


Collapse )
dragonium

Пирожки, Пирожки…

Пока собирался написать этот пост, пироги подорожали. Есть в Сиэтле такое заведение под названием Piroshky, Piroshky… Мы сегодня ходили по даунтауну и решили туда зайти, купить по пирожку на полдник:


Collapse )
dragonium

Медовик-йогуртовик

Сиэтлский снег я оставил для инстаграма, но надо и сюда что-нибудь написать. Пусть будет кулинарный пост. Месяц назад я решил худеть, а мой брат загорелся идеей испечь торт-медовик. Похудею я или нет, буду подводить итоги летом, а вот торт мы испекли. Два раза – первый традиционно со сметаной, а во второй раз уже я предложил заменить сметану на йогурт и посмотреть, что получится.


Collapse )
dragonium

Хлеб Иезекииля vs. Пирог с капустой

Были мы тут как-то в Trader Joe’s и решили купить к супу хлеб. С точки зрения покупки предметов, которые мы раньше не брали, срока годности и цены наш выбор пал на хлеб со странным названием Ezekiel 4:9.


Collapse )
dragonium

Тестируем магазин “Амазон Го”

В этот понедельник с запозданием на год, наконец, открылся для простых людей магазин Amazon Go, о котором вы, вероятно, слышали в новостях, что это якобы такой супертехнологический магазин, куда можно зайти, набрать продуктов, уйти, не проходя через кассу, и потом с твоей банковской карточки снимут деньги за покупки.


Недавно в Сиэтле гостил мой бывший однокурсник, который хотел на этот магазин посмотреть. Мы сказали, что он открыт пока только для работников Amazon и похоже, что им не удалось внедрить безошибочную технологию распознавания, кто что взял. Но ошиблись как раз мы: магазин открылся 22 января с большим шумом во всех новостях и шутками, что в магазин “без очередей” выстроилась очередь вокруг здания (Amazon обещал отсутствие очередей внутри магазина, а не снаружи :)).
Collapse )
dragonium

Космическая игла

Space Needle за моим окном за последние месяцы выглядит необычно: верхний блин утолщился и обклеен цветными плакатами:


Для сравнения: нормальная “игла” должна выглядеть вот так:Collapse )